{"id":841,"date":"2021-05-04T17:36:57","date_gmt":"2021-05-04T17:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gruporuipaula.com\/cms\/?page_id=841"},"modified":"2021-12-01T16:31:31","modified_gmt":"2021-12-01T16:31:31","slug":"doc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gruporuipaula.com\/cms\/doc\/","title":{"rendered":"DOC"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_bottom=”30″ css_animation=””][vc_column]

<\/p>\n

N\u00e3o perca tempo, fa\u00e7a j\u00e1 a sua reserva<\/h4>\n

<\/div><\/div>

Reservar<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=””][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Cen\u00e1rio deslumbrante<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”5″ down=”5″][vc_column_text]<\/p>\n

No Cora\u00e7\u00e3o do Douro Vinhateiro<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

Situado na Folgosa desde 2007, na famosa 222, estrada marginal entre a R\u00e9gua e o Pinh\u00e3o, o DOC integra um dos percursos panor\u00e2micos mais belos e rom\u00e2nticos do pa\u00eds. O edif\u00edcio, assente em estacas, prolonga-se por um elegante deck de madeira sobre o rio, e integra uma estrutura fluvial tamb\u00e9m composta por dois cais \u2013 com capacidade para 15 barcos \u2013e um parque de estacionamento.<\/p>\n

Aqui, cada refei\u00e7\u00e3o \u00e9 um momento \u00fanico e especial. Da sala envidra\u00e7ada ou da esplanada suspensa no rio, a vista \u00e9 arrebatadora: os socalcos de vinhas e xisto, a pacatez das aldeias ribeirinhas, os comboios a passar na outra margem quebrando, momentaneamente, a quietude do vale, os barcos de grande porte levando os turistas para l\u00e1 do Douro Internacional.<\/p>\n

O DOC funciona como uma janela aberta sobre este cen\u00e1rio, classificado como Patrim\u00f3nio da Humanidade pela UNESCO, em 2001.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”30″ padding_bottom=”30″ css_animation=”” background_color=”#005151″][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner]

<\/i><\/span>

O Douro \u00e9 um excesso da natureza (\u2026) Um poema geol\u00f3gico. A beleza absoluta. -- Miguel Torga<\/span><\/h3><\/blockquote>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_image=”1058″ background_animation=”none” padding_top=”200″ padding_bottom=”200″ css_animation=””][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=””][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Compet\u00eancia e Versatilidade<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Servi\u00e7o e Vinhos<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

Sempre atenta aos pormenores e eficaz, a equipa do DOC acompanha a criatividade da cozinha, surpreendendo pela sua simpatia, entrega e dinamismo, procurando sempre sublimar cada momento dos seus clientes neste lugar m\u00e1gico.<\/p>\n

O DOC \u00e9 composto por uma ampla sala, com capacidade para 100 pessoas, complementada por uma bel\u00edssima esplanada, que acolhe at\u00e9 80 pessoas.<\/p>\n

Ideal para momentos tranquilos, rom\u00e2nticos e intimistas, o DOC est\u00e1 tamb\u00e9m vocacionado para acolher grupos e outros eventos onde se celebre o vinho e a gastronomia. O DOC assume-se, desde a origem, como um restaurante v\u00ednico.<\/p>\n

A carta cont\u00e9m todos os grandes vinhos que se produzem no Douro, desde o m\u00edtico \u201cBarca Velha\u201d ao mais exclusivo e singular vinho do Porto. Com mais de 700 refer\u00eancias, o DOC \u00e9 o mais completo reposit\u00f3rio do que de melhor se produz na regi\u00e3o, uma verdadeira montra v\u00ednica do Douro. A nossa oferta passa, ainda, pelos grandes vinhos do mundo e de outras regi\u00f5es de Portugal.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_image=”1059″ background_animation=”none” padding_top=”200″ padding_bottom=”200″ css_animation=””][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=””][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Experi\u00eancias Sensoriais<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Cozinha<\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

O DOC \u00e9 um espa\u00e7o para \u201cDegustar Ousar Comunicar\u201d; cozinha moderna e inventiva que \u00e9 tamb\u00e9m um laborat\u00f3rio hist\u00f3rico baseado em v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es de receitas culin\u00e1rias.<\/p>\n

Novas t\u00e9cnicas e abordagens s\u00e3o testadas de forma constante, resultando em harmoniza\u00e7\u00f5es surpreendentes, onde a preserva\u00e7\u00e3o do sabor original dos alimentos \u00e9 sempre priorit\u00e1rio.<\/p>\n

Neste espa\u00e7o, moderno e funcional, conjuga-se criatividade e tradi\u00e7\u00e3o, onde cada prato atua como um apelo aos sentidos, numa cozinha de inspira\u00e7\u00e3o transmontano-duriense, de forte componente contempor\u00e2nea.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_image=”1063″ background_animation=”none” padding_top=”200″ padding_bottom=”200″ css_animation=””][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” anchor=”menu-doc” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=””][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Menu<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

Com uma grande diversidade de propostas, que mudam consoante as esta\u00e7\u00f5es do ano, os pratos do DOC s\u00e3o coloridos e saborosos.<\/p>\n

As alternativas s\u00e3o muitas: desde as carnes mais tradicionais \u2013 como o Porco B\u00edsaro, o Cabrito, a Vitela Maronesa e o Leit\u00e3o \u2013 aos peixes e mariscos mais frescos da nossa costa, conjugados com saborosos pur\u00e9s, a\u00e7ordas e legumes. O azeite selecionado, as ervas biol\u00f3gicas, o p\u00e3o, os queijos e o vinho complementam a excel\u00eancia das nossas propostas.<\/p>\n

Para al\u00e9m das op\u00e7\u00f5es \u00e0 la carte, propomos tamb\u00e9m duas degusta\u00e7\u00f5es \u2013 menu \u2018Ess\u00eancia\u2019 e menu \u2018Signature\u2019 \u2013 ambos com harmoniza\u00e7\u00e3o de vinho.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner width=”1\/5″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″]Bar<\/a>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″]Carta<\/a>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″]Vinhos<\/a>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/5″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_image=”1062″ background_animation=”none” padding_top=”200″ padding_bottom=”200″ css_animation=””][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=”” background_color=”#f5f5f5″][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”center” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Partilhar Experi\u00eancias<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

\n
\n

Escolha a experi\u00eancia gastron\u00f3mica que quer oferecer, selecionando um dos nossos menus de degusta\u00e7\u00e3o que poder\u00e1 ou n\u00e3o acompanhar com a harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n

Se escolher personalizar a sua oferta, contacte-nos pelos telefone +351 254 858 123 ou atrav\u00e9s do e-mail\u00a0doc@ruipaula.com<\/a><\/p>\n

Teremos todo o gosto em ajud\u00e1-lo!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”50″ down=”50″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=””][vc_column_inner][product_category per_page=”3″ columns=”3″ orderby=”menu_order title” order=”ASC” category=”vouchers-doc”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”center” background_image=”1061″ background_animation=”none” padding_top=”200″ padding_bottom=”200″ css_animation=””][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” anchor=”reservas-doc” text_align=”center” background_animation=”none” padding_top=”100″ padding_bottom=”100″ css_animation=””][vc_column][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=””][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

Reservas<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][vc_column_text]<\/p>\n

Fa\u00e7a j\u00e1 a sua reserva, ligue\u00a0+351 254 858 123 ou +351 910 014 040 ou envie um email para doc@ruipaula.com<\/a><\/h6>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”20″ down=”20″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=””][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Morada<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

\n
\n

Restaurante DOC
\nEstrada Nacional 222 \u2013 Folgosa
\n5110-204 Armamar
\nPortugal<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

GPS: 41\u00b0 9\u2032 5.2\u2033 N \/ 7\u00b0 40\u2032 56.7\u2033 W<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Contactos<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]+351 254 858 123
\n+351 910 014 040
\ndoc@ruipaula.com<\/a>[\/vc_column_text][vc_separator type=”transparent” border_style=”” up=”5″ down=”5″]