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O que fazemos \u00e9 uma cozinha etno-emocional, sem limites geogr\u00e1ficos \u00e0 cria\u00e7\u00e3o e \u00e0 influ\u00eancia, mas intimamente ligada \u00e0s nossas ra\u00edzes culturais. Independentemente das combina\u00e7\u00f5es ou equipamentos, o importante \u00e9 preservar o sabor genu\u00edno do produto.
\nO servi\u00e7o de vinhos \u00e9 um pilar fundamental onde o sommelier testa ao pormenor cada combina\u00e7\u00e3o, em busca das melhores propostas.
\nA lista, idealizada em fun\u00e7\u00e3o da g\u00e9nese gastron\u00f3mica, arquitet\u00f3nica e paisag\u00edstica do restaurante, conta com mais de 450 refer\u00eancias, provenientes das principais regi\u00f5es vitivin\u00edcolas de Portugal e do Mundo.<\/p>\n
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O que fazemos \u00e9 uma cozinha etno-emocional, sem limites geogr\u00e1ficos \u00e0 cria\u00e7\u00e3o e \u00e0 influ\u00eancia, mas intimamente ligada \u00e0s nossas ra\u00edzes culturais. Independentemente das combina\u00e7\u00f5es ou equipamentos, o importante \u00e9 preservar o sabor genu\u00edno do produto.<\/p>\n